Brasserie La Mercière

 

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           Niché dans un vallon, Cosswiller est situé dans les collines sous-vosgiennes, à 4,5 km de Wasselonne. Située à l’écart de tout grand axe routier, c’est un coin si agréable, si calme qu’on ne peut que s’y attacher. La brasserie Mercière a donc décidé de s’y implanter !

          La Mercière, c’est tout d’abord une histoire d’amateur de bière artisanale, de partage et d’amitié. C’est tout naturellement, comme toute grande idée, autour d’un verre de bière avec des amis que l’esquisse d’une brasserie à Niederhausbergen est née ; et c’est en 2012 que la Brasserie Mercière a
vu le jour. Le mot d’ordre : la transparence. Ainsi, pas d’exhausteur de goût, de colorants, de sucres ajoutés lors du brassage, de sirop de glucose, de stabilisateur de mousse, de stabilisateur de goût. Chaque ingrédient est indiqué, pas de triche.

Cet été 2018, les Insupportés viendront y ajouter leur grain de sel…

https://www.facebook.com/LaMerciere/

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